・とろまぐろのあぶり
油の乗ったとろまぐろを強火で軽くあぶりました。
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・まぐろのカルパッチョ
赤身まぐろに特製ソースとねぎを乗せました。レモンを絞ってどうぞ。
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・まぐろとキムチの玉子焼き
塩味で仕上げた「わ」オリジナルの玉子焼き。
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・豆腐ときのこのチーズグラタン
海苔とチーズの相性抜群!トロ~リアツアツのうちにどうぞ。
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・小えびのアヒージョ
小エビをガーリックの小おばしいオリーブオイルでグツグツと熱々で!!
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・つぶ貝のエスカルゴ風
柔らかく煮たつぶ貝をブルゴーニュバターでオーブン焼きに、バケットにのせて。
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・石焼ガーリックライス
石鍋の熱いうちに卵とイッキに混ぜて下さい!おこげも最高です。
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・中とろ丼
当店の中とろ丼はその日の入荷により本まぐろ、南まぐろ(インドまぐろ)のみ使用。
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・まぐろチャーハン
当店自慢のまぐろを使ったヘルシーなチャーハンです。
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・冷やしうどん
とっても、こしのある美味しいうどんです。
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・まぐろ茶漬け
まぐろがじまんの「わ」ならではのお茶漬けです。
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・若どりの唐揚げ丼
自家製ダレにからめた若どり丼です。
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四ツ木の居酒屋で美味しい創作和食や特選まぐろ料理をはじめとする旬の幸をご堪能いただけます
呑み食い屋 わは京成四ツ木駅から徒歩3分とアクセスも抜群の場所で、旬の魚介を中心にした創作和食をご提供しております。産直の新鮮素材や築地市場から仕入れた厳選素材を使い、和食をベースに洋のエッセンスや現代的な要素を取り入れた創作料理をお楽しみいただけます。
居酒屋として美味しいお酒と共に気軽に楽しめるお料理から、しっかりお食事を召し上がりたい方のための丼やチャーハン、ビビンバなどのメニューまで豊富に取り揃えております。
当店一押しの人気メニューである特選まぐろ料理は、是非とも味わっていただきたい逸品です。刺身をはじめ、串焼きやカルパッチョなど、まぐろを使った創作料理もおすすめですので、ぜひ一度お試しください。